Festivalul de Artă Culinară Turcească, ediţia a XI-a
Uniunea Democrată Turcă din România a organizat , la Tuzla, cea de-a XI-a ediție a Festivalului de Artă Culinară Turcească. Evenimentul a fost organizat de comisia de femei a UDTR şi a reunit cele mai pricepute doamne în arta culinară turcească de la filialele uniunii din: Constanța, Bucureşti, Tulcea, Galați, Cernavodă, Medgidia, Hârşova, Cobadin, Măcin, Babadag, Tuzla, Cumpăna şi Fântâna Mare.
Cele mai reuşite preparate culinare au fost premiate de un juriu format din: Levent Accoium – subprefect al județului Constanța, Drăgoi Elena – consilier local, Cumpăna, Aidun Curt-Mola – consilier superior DRI, prof. Vildan Bormambet – inspector MENCS şi Meric Abduraman – vicepreşedinte filiala UDTR Medgidia. La secțiunea «mâncare tradițională» clasamentul a fost următorul: filiala UDTR Bucureşti – premiul I, filiala UDTR Medgidia – premiul II, filiala UDTR Cumpăna – locul III şi filialele UDTR Galați şi Hârşova – mențiune. La categoria patiserie locul I a fost ocupat de filiala UDTR Fântâna Mare, locul al II-lea de filiala UDTR Tuzla, locul al III-lea de filiala UDTR Cobadin şi mențiune – filialele UDTR Măcin şi Constanța. La secțiunea „dulciuri” premiul I a fost adjudecat de filiala UDTR Tulcea, premiul al II-lea de filiala UDTR Cobadin, premiul al III-lea de filiala UDTR Medgidia şi mențiune, filialele UDTR Cernavoda şi Babadag.
Pe scena Centrului pentru Tineret «Ion Creangă» din Tuzla au urcat ansamblurile folclorice: „Şirinler”, „Martilar” şi „Kardelen” aparținând UDTR, precum şi Makbule Ismail, care a interpretat trei melodii din folclorul turcilor dobrogeni. Doamna Gulten Abdula a vorbit despre istoricul cafelei turceşti.
Cea de-a XI-a ediție a Festivalului de Artă Culinară Turcească s-a desfăşurat în prezența preşedintelui UDTR, domnul Fedbi Osman, a prim-vicepreşedintelui Iusein Gemal, a secretarului general, prof. Ervin Ibraim, a deputatului Iusein Ibram precum şi a preşedintelui comisiei de cultură, doamna Serin Turkoglu. Printre invitați s-au mai numărat: secretarul de stat - DRI, domnul Aledin Amet, domnul Mesut Ozcan – Preşedinte Academia Dipomatică, Ministerul Afacerilor Externe al Republicii Turcia, consulul general al Republicii Turcia la Constanța, domnul Ali Bozcalişkan şi viceconsulul Murat Yalcin. Festivalul a fost coordonat de preşedintele comisiei de femei, doamna Amet Melec şi de vicepreşedintele aceleiaşi comisii, doamna Accoium Durie.
PR UDTR,
Sorina Asan
